Nutrição é um processo biológico em que os organismos (animais e vegetais), utilizando-se de alimentos para ocorrer o processo de absorção de nutrientes para a realização de suas funções vitais.
Os nutrientes estão divididos em macronutrientes: carboidratos, proteínas e gorduras (nutrientes necessários em grande quantidade) e micronutrientes: vitaminas e minerais (nutrientes necessários em pequena quantidade, porém não menos importantes), e tem a agua que também é um nutriente importantíssimo.
Vamos para os exemplos:
O cálcio é um mineral contido no leite, ou seja, é um dos nutrientres que o leite oferece.
Assim como o fígado contém ferro (outro mineral), o ferro é um dos nutrientes contidos no fígado, e por ai vai.
Basicamente é isso, essa figura da para entender melhor, falarei mais detalhadamente de cara um deles em breve.
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